La Universidad Anáhuac se afilia a la Conpeht

Con la finalidad de continuar consolidando el Liderazgo Académico Internacional, la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu–Anáhuac, se afilió a la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht), asociación civil de entidades del sector turístico, fundada en México en 1991 con la participación de instituciones académicas de los países del continente americano y europeo.

A través de esta alianza, los alumnos de la Universidad Anáhuac tendrán acceso directo a más de 100 instituciones que forman parte del Conpeht para realizar prácticas profesionales, tener la posibilidad de aplicar a diversas vacantes laborales, más y mejores espacios para intercambios tanto de alumnos como de profesores-investigadores, acceso a bibliografía especializada, entre otros beneficios.

Adicional a esto, la formalización de dicha relación abona al posicionamiento de Le Cordon Bleu–Anáhuac Puebla como una de las mejores escuelas del ámbito culinario y de la hospitalidad no sólo en el país, sino también la sitúa en un proceso de liderazgo internacional en el sector.

Al respecto, Javier Ruiz Hermoso, Director de la Escuela de Turismo y Gastronomía Le Cordon Bleu–Anáhuac, señaló que Puebla está consolidada como una gran ciudad universitaria a nivel Latinoamérica y es momento de compartir nuestras experiencias al mismo tiempo que aprendemos de otras mejores prácticas. La afiliación a una organización como la Conpeht facilita y promueve ese intercambio.

"La internacionalización de una institución o una ciudad no solamente pasa por el intercambio cultural, compartir mejores prácticas, movilidad o la transferencia de conocimientos y tecnología; sino por la influencia que ésta tiene en el exterior y abona en la mejora de la calidad de vida y del entorno", concluyó.