Realizarán el Festival de la Cemita el próximo fin de semana en la ciudad de Puebla

Carlos Huerta Ramírez, director de Turismo del Ayuntamiento de Puebla, dio a conocer el 5° Festival de la Cemita Poblana, en donde habrá una gran variedad para elegir, ya que se espera la elaboración de hasta 100 mil piezas de este platillo típico y una derrama económica de más de 4 millones de pesos.

Huerta Ramírez puntualizó que dentro del catálogo de las Ciudades Patrimonio de la Humanidad, han añadido a la cemita como parte de la gastronomía.

“La cemita es y será siempre una de las protagonistas de la gastronomía poblana y a todos los que nos gusta comer bien, los invitamos a partir del 28 de abril al 1 de mayo, y acudan al 5° Festival de la Cemita, donde habrá música, cultura, actividades, conferencias, y pues ¡a comer cemitas!”, invitó el funcionario municipal.

Foto: Daniel Casas / esimagen.mx

Una buena cemita debe llevar pan crujiente, cebolla, suficiente aguacate, carnes frías, pápalo y rajas en vinagre, quesillo, chipotle, ingredientes que, unidos, detonarán una explosión de sabor en tu paladar.

Salvador Arizmendi, organizador del Festival, comentó que este evento tan esperado se llevará a cabo del 28 de abril al 1 de mayo, de 10:00 de la mañana a 8:00 de la noche, en el Parque Manuel Ávila Camacho, frente al Centro Escolar Niños Héroes de Chapultepec (CENHCH), la entrada será gratuita y además de las deliciosas cemitas, habrá talleres, cultura, baile, exposiciones gastronómicas, premios y grupos musicales.

Foto: Daniel Casas/ esimagen.mx