Por inseguridad, restaurantes dejan de vender del 5 al 15%: APREPSAC

Por Marina Zepeda

Además de ser afectados por la cuesta de enero, los integrantes de la Asociación Poblana de Restaurantes y Prestadores de Servicios (APREPSAC) denunciaron una reducción en sus ingresos, que van desde un 5 y hasta un 15 por ciento, debido a la percepción de inseguridad de los poblanos, ya que evitan ir a los comercios de este tipo para no ser atracados.

Felipe Mendoza Torres, director de APREPSAC, dijo que las reducciones en las ventas es una situación preocupante para el sector restaurantero, que espera recuperarse hasta las festividades del 14 de febrero.

La falta de recursos económicos de los poblanos se suma a las pérdidas que está originando la inseguridad, señaló el representante empresarial, quien recordó incidentes como los robos a La Choripanería de La Paz o de la Pozolería Jaguar, que han sido incidentes recientes en este giro.

"Yo les he preguntado a los negocios a qué hora cierran y responden que antes lo hacían a las 10:30 u 11:00 de la noche, pero ya cierran a las 10:00 para prevenir robos. Todo eso ha disminuido la clientela, un 10, 15 por ciento y en algunos casos un 5 por ciento", especificó Mendoza Torres en una entrevista colectiva.

La semana anterior, el INEGI dio a conocer que Puebla es la ciudad del país en donde se percibe mayor inseguridad, pues 9 de cada 10 habitantes creen que habitan en un lugar con riesgos para ellos y sus familias.

Ante esa cifra, Felipe Mendoza espera que no haya menos inversiones en el rubro de alimentos.