Chiles en Nogada ya se venden en Estados Unidos

El Chile en Nogada comienza a ser un platillo que no sólo se vende en Puebla y se comercializa en México, ahora se expande a otros países como Estados Unidos.

Durante la presentación de este platillo, representantes de 50 expositores del municipio de San Nicolás de los Ranchos, informaron que van por su edición número 18 de la Feria del Chile en Nogada.

En conferencia de prensa, Cecilia Osorio Reyes, una de las integrantes, destacó que para este número se espera la venta de 60 mil unidades tan sólo en la tradicional feria.

Relató que este producto estará dispuesto durante los fines de semana del mes de agosto, con precios que van de los 120 a los 150 pesos; se realizará de 10 de la mañana a 7 de la noche, los sábados y domingos.

Señaló que este 2019 fue un buen año para la producción de nuez, con unas 150 toneladas, así como la pera, manzana y durazno, que también se utiliza para la preparación del platillo.

Otra de las expositoras dijo que ya envían a los Estados Unidos no sólo el Chile en Nogada, sino también los productos como nuez o el propio relleno.

"Ya nos visitan de otras partes del mundo, ya nos visitan en San Nicolás, pero también nosotros mandamos todo esto a los Estados Unidos, se hace la entrega del relleno, mandamos la nuez, esto ya es a nivel internacional".

Los visitantes nacionales y extranjeros pueden conocer, durante su arribo, los centros vacacionales y la Ermita del Silencio, que representa uno de los miradores más asombrosos en la jurisdicción.

San Nicolás de los Ranchos es la única región donde se encuentra la escuela de la Nuez de Castilla, donde se les enseña a los niños a elaborar desde juguetes y artesanías como collares y llaveros, mismos que abundan en la región, así como cada año realizan el concurso de pelar nuez cuyo ganador se lleva premios en efectivo.

Además de los Chiles en Nogada, los visitantes podrán adquirir productos tradicionales de la región como la fruta de temporada, peras, granada, piedra en cantera, vinos, mermeladas, entre otros productos.