IMSS difunde Jornadas de Nutrición Clínicas para pacientes con cáncer, trasplantes y de tercera edad

Como parte de los festejos del 60 Aniversario del Hospital de Alta Especialidad “San José” del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), médicos, enfermeras y pacientes, recibieron una jornada de pláticas en nutrición clínicas, por parte de personal especializado, sobre todo para personas que presentan enfermedades como cáncer, trasplantes y de la tercera edad.

Al respecto, Eduardo Morales Hernández, director del Hospital de San José, subrayó que es importante que los pacientes, y cualquier persona, cuente con información de que tipo de alimentos nutritivos debe consumir, y evitar la comida chatarra o rápida, que sólo conllevan a fomentar la obesidad, sobrepeso y otras enfermedades.

La idea de difundir una alimentación balanceada, para pacientes y personas sanas, es crear una cultura del buen comer, y estar realmente bien alimentados.

Aunque aclaró que se debe poner mayor atención a personas con enfermedades con cáncer, los que tuvieron alguna intervención quirúrgica, porque su alimentación debe ser especial, nutritiva, para que su organismo funcione sin problemas.

En entrevista el especialista, dijo que se debe de cambiar la cultura que por generaciones se nos ha impuesto, porque sólo así, tendremos una sociedad sana y rendidora.

Es importante no consumir grasas, alimentarse adecuadamente con fibra, pescado, pollo, verduras, frutas ricas en vitaminas, y rendir físicamente e intelectualmente.