Confirman cierre de área del Rastro Municipal por clembuterol en reses

El director de Industrial de Abastos del municipio de Puebla, Alejandro Landero León, reconoció que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) clausuró el área de bovinos del rastro de esta ciudad, después de confirmarse la presencia de clembuterol en 11 reses.

El funcionario municipal, indicó que tras una inspección de la Cofepris se determinó la clausura temporal del área de bovinos, no obstante, aseguró que el incumplimiento no fue del rastro, sino de los que engordan con clembuterol al ganado para venderlo a los introductores.

Al preguntarle si la Comuna sancionará al responsable de la inyección de clembuterol en las 11 reses, el director municipal, no descartó esta posibilidad, ya que aseguró que para el ingreso del ganado se solicita a los introductores una guía de tránsito, un contrato de compra-venta y un certificado sanitario, en los cuales se anexan las credenciales de elector del engordador y del comprador: “Las autoridades sanitarias necesitan atacar de raíz este problema”, expuso.

Adelantó que la reapertura de este lugar será dentro de dos o tres días, una vez que se determinen las acciones a seguir en este tema.

Recordó que en abril de 2012 la Cofepris cerró por primera vez el Rastro Municipal, debido a la detección de diez animales con este mismo problema, lo que representó un total de 21 bovinos inyectados con clembuterol en dos años.

Landero León, explicó que las reses detectadas son desnaturalizadas con el objetivo de evitar que su carne llegue al consumo de la población.