Sólo 30 por ciento de ambulantes capacitados para vender comida nutritiva

Sólo el 10 por ciento de los vendedores de alimentos instalados en las inmediaciones de instituciones educativas y hospitales de la capital poblana tienen un permiso de la Secretaría de Gobernación (Segob), refirió la presidenta de la Comisión de Salud del Cabildo, Xóchitl Barranco Cortés.

La regidora panista, manifestó que el ayuntamiento capitalino no tiene la facultad de capacitar a los comerciantes de comida chatarra, debido a que no han presentado una autorización por parte del ayuntamiento capitalino. Por lo anterior, aseguró que los vendedores que sí tienen dicho documento serán capacitados, sin embargo, deberán asistir al área de Regulación Sanitaria.

En este tema, afirmó que sólo el 30 por ciento de los comerciantes han sido preparados con el propósito que vendan alimentos higiénicos y nutritivos, mientras que el 70 por ciento restante carece de dicha preparación, por lo que anunció que en el transcurso de esta semana iniciarán los operativos para retirar a los vendedores informales que se ubican en escuelas y hospitales.

Además, reconoció que esta labor es el sustento de varias familias poblanas, pero consideró necesaria dicha capacitación y obedecer esta ley que hace algunos meses se aprobó en sesión de Cabildo para disminuir enfermedades en los consumidores.