El evento se desarrollará durante septiembre y actualmente ya cuenta con 300 establecimientos inscritos, de acuerdo con los organizadores, quienes buscan incrementar la participación de negocios del sector gastronómico y turístico.

Charly Meier, director de Foodie Black Week México, explicó que durante la jornada los establecimientos ofrecerán promociones, descuentos y experiencias especiales para atraer tanto a visitantes como a consumidores locales.

La inscripción para los negocios interesados será gratuita y estará disponible mediante las plataformas oficiales del programa. Podrán participar restaurantes, taquerías, cafeterías, bares, hoteles y espacios culturales.

Los establecimientos registrados recibirán un kit oficial con hologramas y distintivos, con el propósito de que puedan ser identificados por los consumidores como parte de la Foodie Black Week.

🍽️ ¡En Puebla tenemos mucho sabor que compartir! En rueda de prensa, dimos a conocer la primera edición de #FoodieBlackWeek, un encuentro que reunirá a quienes hacen grande nuestra gastronomía y abrirá nuevas oportunidades para este importante sector. ✨

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— Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo (@SedetraGobPue) August 26, 2026

Buscan promoción nacional e internacional

Para atraer visitantes, los organizadores anunciaron una campaña de difusión en televisión, radio, redes sociales, podcasts y medios digitales, además de la participación de más de 100 influencers gastronómicos provenientes de Puebla, Ciudad de México, Morelos, Estado de México y el Bajío.

El proyecto también pretende generar un intercambio comercial y cultural entre Puebla y Cataluña, así como aprovechar las conexiones aéreas de la entidad para promocionar el evento en otros destinos nacionales e internacionales.

El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, señaló que la iniciativa cuenta con el respaldo del gobernador Alejandro Armenta y de organismos empresariales.

Aunque todavía no se tiene una cifra estimada de derrama económica, al finalizar la edición 2026 se realizará una evaluación para conocer el impacto generado en los establecimientos participantes.

Actividades especiales

El programa contempla diferentes experiencias, entre ellas:

• 3 de septiembre: inauguración y corte de listón en el Parque del Arte.
• 9 de septiembre: Cata VIP en Prissa Angelópolis.
• 10 de septiembre: Grill Experience con el chef Toño Méndez, en Madison Grill Angelópolis.
• 12 de septiembre: evento de clausura en Quinta Real Puebla.

Los organizadores destacaron que el número de establecimientos inscritos coloca a Puebla como una sede con potencial para consolidar el concepto en América Latina. Como referencia, New York Restaurant Week ha registrado más de 600 negocios, mientras que Houston Restaurant Week supera los 350 y Las Vegas Restaurant Week cuenta con más de 320.

La expectativa es que la Foodie Black Week se convierta en una plataforma para fortalecer la actividad gastronómica, turística y comercial de Puebla.

El cargo Foodie Black Week 2026 llega a Puebla con más de 300 negocios y experiencias gastronómicas apareció primero en Reto Diario.

Explicó que personal del Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) ha realizado visitas de supervisión en zonas como la Avenida Juárez, el Centro Histórico de Puebla y recientemente en Cholula, para verificar el cumplimiento de los permisos correspondientes.

Sánchez Martínez señaló que actualmente alrededor de 800 establecimientos restauranteros transmiten los encuentros deportivos, principalmente en días de partido de la Selección Mexicana.

Además, destacó que el servicio de comida a domicilio tuvo un importante repunte durante las transmisiones, con un incremento aproximado del 400%, especialmente cuando juega México.

El cargo Canirac Puebla reporta aumento de hasta 400% en servicio de delivery durante partidos de México apareció primero en Reto Diario.

El funcionario explicó que, aunque se espera un incremento en la actividad económica durante esta celebración, su impacto no es comparable con el generado por el Día de las Madres.

“No tenemos el mismo impacto que el Día de la Madre, pero el siguiente domingo sí, derivado de este incremento, la Ciudad de Puebla llega a tener una derrama económica de entre 300 y 400 millones de pesos, ocasionada por esta actividad del Día del Padre, lejos todavía de lo que genera el Día de las Madres”, señaló.

Oropeza Casas subrayó que el repunte se concentrará principalmente en el sector restaurantero y comercial, donde se prevé una mayor afluencia de consumidores durante la celebración.

El cargo Restaurantes de Puebla prevén derrama de 400 mdp por el Día del Padre apareció primero en Reto Diario.