La iniciativa busca fortalecer la diversidad lingüística y la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial de los pueblos originarios, en concordancia con la proclamación de la UNESCO que declaró el periodo 2022–2032 como el Decenio Internacional de las Lenguas Maternas.

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Las actividades centrales se desarrollarán el sábado 21 de febrero a partir de las 11:00 horas con un protocolo oficial. Posteriormente, los coros Infantil-Juvenil de Hueyapan y el Municipal de Tlacotepec de Benito Juárez interpretarán el Himno Nacional Mexicano y el del Estado de Puebla en náhuatl y ngigua (popoloca), resaltando la riqueza lingüística de la entidad.

En el ámbito literario, se presentarán los libros “Nitu Wantú Ni Tlan” (Nada es perverso) de Manuel Espinoza Sainos y “Totozinco” de Alberto Hernández Casimira. Asimismo, participará el coro infantil en lengua otomí “Voces Yumhu”, proveniente de San Juan Atenco, Tlaxcala, como parte del intercambio cultural entre comunidades.

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De manera paralela, la Cinemateca “Luis Buñuel” proyectará cortometrajes realizados en un taller de cine comunitario con niñas y niños en lenguas originarias, impulsado por la Secretaría de Cultura federal bajo la directriz de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo. En estas producciones participan infancias de los municipios de Caxhuacan, Pahuatlán, Tepexi de Rodríguez y Atlequizayan.

Además, del 20 al 22 de febrero, en horario de 10:00 a 18:00 horas, el recinto albergará una exposición y venta de artesanías elaboradas por manos poblanas.

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La propuesta fue dada a conocer en un encuentro con guardianes de la cocina tradicional y representantes culturales de la región, donde el legislador por el Distrito 2, con cabecera en Huauchinango, subrayó la relevancia cultural, artesanal y comunitaria de este platillo típico, así como su potencial para generar beneficios económicos directos a las familias de la zona.

Márquez Ríos destacó que las Enchiladas de Huauchinango no solo forman parte de la identidad culinaria de la Sierra Norte, sino que también representan un legado transmitido de generación en generación, vinculado a prácticas comunitarias y saberes tradicionales que merecen ser protegidos y promovidos a nivel estatal.

Durante el evento, el presidente de la Junta de Gobierno y Coordinación Política del Congreso del estado de Puebla, Pável Gaspar Ramírez, respaldó la iniciativa al señalar que un Congreso cercano a la ciudadanía impulsa propuestas que surgen de las propias comunidades.

“Un Congreso humano camina y escucha a la gente, por eso se presentan este tipo de iniciativas y exhortos que vienen del pueblo y no son ocurrencias”, expresó.

Al acto también asistieron las diputadas Laura Guadalupe Vargas Vargas, Leonela Jazmín Martínez Ayala, Fedrha Isabel Suriano Corrales, Cinthya Gabriela Chumacero Rodríguez, Esther Martínez Romano, María de la Barreda Angon, Norma Estela Pimentel Méndez y Araceli Celestino Rosas, y el diputado José Luis Figueroa, quienes atestiguaron la presentación del exhorto y el respaldo a la propuesta cultural.

La declaratoria como Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Puebla permitiría fortalecer la preservación de esta tradición gastronómica, así como impulsar su difusión, reconocimiento y aprovechamiento como elemento de identidad y desarrollo regional en la Sierra Norte.

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Esta tradición, que se celebra anualmente durante la Semana Santa en la alcaldía de Iztapalapa de la Ciudad de México, destaca por su valor como ritual teatral y escénico que une a la comunidad en una devoción centenaria.

La Unesco anunció este lunes 17 de noviembre, que 10 países de América Latina están entre los finalistas, incluyendo a México con esta representación. Otras candidaturas regionales incluyen el Joropo de Venezuela, el Son cubano, el Cuarteto de Argentina y la cerámica ancestral Ñai’ũpo de Paraguay. La decisión final se tomará en la 20ª sesión del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, del 8 al 13 de diciembre en Nueva Delhi, India.

La representación de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo en Iztapalapa, data de 1843 y atrae a millones de personas cada año. En 2023, fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de México por el INAH, y en 2025 se inscribió oficialmente en el Inventario Nacional, lo que fortaleció su postulación internacional. A pesar de los desafíos locales como la violencia en la zona, la comunidad mantiene viva esta expresión de fe e identidad.

Si se aprueba, se unirá a otros tesoros mexicanos como el Mariachi, la Talavera o la cocina tradicional, promoviendo la diversidad cultural y la transmisión generacional de conocimientos.

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En representación del Gobierno de Puebla, que encabeza el gobernador Alejandro Armenta, la titular de la Secretaría de Arte y Cultura, Alejandra Pacheco Mex, destacó que esta convocatoria reafirma el compromiso de la administración estatal con la preservación de las prácticas culturales y las manifestaciones artísticas que dan identidad al pueblo poblano.

“Reconocer a nuestras y nuestros portadores de tradición es, al mismo tiempo, proteger la memoria viva de Puebla y honrar la sabiduría que ha dado forma a nuestra identidad colectiva”, expresó la secretaria.

Gracias al Programa de Apoyos a la Cultura, vertiente Apoyo a Instituciones Estatales de Cultura 2025, fueron reconocidas tres mujeres y tres hombres mayores de 65 años, quienes se han distinguido por su entrega, talento y amor por sus comunidades, convirtiéndose en guardianes del patrimonio inmaterial del estado.

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Las y los galardonados de este año son:

• Gabriel Méndez Castañeda
• Esther Muñoz Osorio
• Miguel López Juárez
• María Juana Gayetana Coyoti Cuautli
• Juan Gabriel Eliosa Cañete
• Juana Leonor Victoriano

Cada una y uno de ellos representa la continuidad de saberes en ámbitos como la música, la danza, las tradiciones orales, los rituales, la medicina y la cocina tradicional, las técnicas artesanales y la lectura de la naturaleza, expresiones que conforman el alma viva de Puebla.

“Estos reconocimientos, más allá de un estímulo económico, son un tributo a la memoria, la sabiduría y la identidad. Cada Tesoro Humano Vivo es un faro que guía el camino hacia un futuro donde la tradición y la modernidad conviven en equilibrio”, subrayó Pacheco Mex.

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El Gobierno, a través de la Secretaría de Arte y Cultura, continuará con el impulso de políticas y programas que promuevan la transmisión intergeneracional del conocimiento, el respeto a la diversidad cultural y el fortalecimiento del sentido de comunidad en cada región del estado.

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En rueda de prensa, el coordinador general de la feria, Joel Rodrigo Cabrera, explicó que esta iniciativa es organizada por un colectivo independiente de jóvenes que buscan visibilizar la grandeza de la demarcación, con la misión de convertirla en un punto de encuentro para el disfrute del turismo y la cultura.

Informó que la festividad se realizará los días 5, 6 y 7 de septiembre, y en ella las y los asistentes podrán compartir la experiencia de preparar la bebida ancestral, así como disfrutar de exposiciones, danzas tradicionales, gastronomía, foro artístico y un desfile con carros alegóricos y bandas musicales de localidades aledañas, actividades religiosas, además de camping en los nueve manantiales y el Cerro de Chignautla.

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En su intervención, el subsecretario de Cultura, Emilio Herrera Corichi, reafirmó el compromiso que la administración de Alejandro Armenta mantiene para difundir las expresiones culturales que fortalecen el tejido social y el sentido de identidad del estado. Añadió que esta celebración es una manifestación viva de la herencia de los pueblos originarios, lo que la dota de un gran valor cultural.

A su vez, la “Feria del Xole” busca reconocer la labor en la preservación de las tradiciones por parte de las y los habitantes de Chignautla, y mostrar la singular belleza del municipio de la Sierra Nororiental, en cuanto a naturaleza, arquitectura, cultura y tradición. En las páginas de Facebook e Instagram “Feria del Xole Chignautla” se alberga toda la información de este evento.

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