El mandatario resaltó que “el mole poblano nos ayuda a identificar a la entidad en una ruta gastronómica que busca poner a Puebla en el corazón de las y los mexicanos”, por ello especificó que forma parte de los eventos del Pasaporte Turístico 2025.

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En su intervención, el encargado de Despacho de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Carlos Márquez, destacó que para las y los poblanos, la gastronomía es sinónimo de fiesta y lo celebran con los amigos, con la familia, con la gente que estima; además que en el Estado, además de historia, tradición, cultura, se comparte vida.

Al mismo tiempo, destacó la participación de las cocineras tradicionales, Teresa Jaimes de Tlatlauquitepec y doña Vicky de San Andrés Cholula.

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Para concluir, Teresa Jaimes de Tlatlauquitepec compartió que en el pueblo mágico del que es originaria este platillo lleva un poco más de picante y se elaboran las dos versiones: poblano y ranchero, para el gusto de visitantes y turistas.

El cargo Gobierno de Puebla inicia Ruta Gastronómica del Pasaporte Turístico 2025 apareció primero en Reto Diario.

Al encabezar la mañanera, el gobernador Alejandro Armenta, aseveró que actividades como la Gran Feria y el Pasaporte, significan amar a Puebla, ya que genera derrama económica. “Sí llegan turistas, sí hay movimiento económico se beneficia el talachero, el que está en el tendajón, los restauranteros y los hoteleros”, subrayó el mandatario estatal.

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Con la visión del gobierno humanista de la presidenta de México y basados en propiciar riqueza comunitaria, el titular del ejecutivo puntualizó que como gobierno bioético les interesa que con dicha estrategia de turismo, se favorezcan todas y todos, no solo uno como ocurría anteriormente.

Por su parte, el encargado de despacho de la Secretaría de Desarrollo Turístico, Carlos Márquez Pérez, detalló que el Pasaporte Turístico significa un conjunto de eventos que aglutinan actividades no solo turísticas, sino también deportivas, académicas, sociales y educativas. “Es el reflejo de la vida de Puebla, de la riqueza de la entidad y a través del turismo se puede potenciar y aprovechar”, puntualizó el encargado de despacho.

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“Esta meta, obvio que le permite a Puebla tener la gran posibilidad de sumarse a esa meta, pero también de verificarse con esa meta. Puebla por sus características, por su patrimonio, por sus riqueza, está llamada precisamente hacer también una gran potencia turística, pero lo más importante es la vinculación, por eso ven ustedes eventos que aglutinan toda esta riqueza, toda la actividad de las poblanas y de los poblanos que se ven manifestados en el turismo”, señaló.

Asimismo, Carlos Márquez Pérez, recordó que la meta para el presente año es lograr los 5.5 millones de visitantes en la entidad, con una inversión de más de 700 millones de pesos y una derrama económica de más 8 mil millones de pesos que potenciarán todas las actividades en el estado.

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Los eventos en los que Puebla será anfitrión son:

• Smart City (10 al 12 de junio)
• Finales Nacionales de CONADE (Frontón, Boxeo,Voleibol, Ajedrez)
• Quintas Ecuestres (Durante todo el año)
• Mundial de Voleibol (26 de julio)
• Festival Gamer S-Factor12 (26 y 27 julio)
• Latino Gastronomic (28 agosto al 3 de septiembre)
• Encuentro Nacional del Mezcal 11 al 14 de septiembre
• Carrera Panamericana (Octubre)
• Encuentro Estatal de Medicina Tradicional (22 octubre)
• Congreso Nacional de la Industria de Reuniones (24 al 27 septiembre)
• Festival de Día de Muertos Glow (25 de octubre al 2 de Noviembre)
• ATMEX Turismo de Aventuras (Octubre)
• Festival Navideño Por Amor a Puebla (7 de Diciembre al 7 de Enero)
• Expo Talavera (11 de Diciembre)

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