Analizarán en Puebla alternativas sustentables para combatir el hambre y la pobreza
El Colegio de Puebla realizará el foro “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, con la participación de 12 especialistas, la demostración de nueve ecotecnias y la presentación de 100 decálogos de propuestas bioeconómicas
Foto: Especial
Con el objetivo de impulsar soluciones sustentables contra el hambre, la pobreza y la desigualdad, el Colegio de Puebla realizará el viernes 16 de octubre el Foro Estatal “Día Mundial de la Alimentación, Mujer Rural y Combate a la Pobreza 2026”, en el que participarán 12 especialistas para formular propuestas prácticas en beneficio de las comunidades poblanas.
El director del Colegio de Puebla, Alberto Jiménez Merino, informó que el encuentro comenzará a las 11:00 horas y se organizará en coordinación con el Gobierno del Estado. Destacó que la ciencia pública debe traducirse en respuestas concretas a los problemas sociales y contribuir a mejorar las condiciones de vida de las familias.
El programa incluirá conferencias sobre la milpa mexicana, agricultura de conservación, seguridad alimentaria, cambio climático, emprendimiento, generación de riqueza comunitaria, turismo local, cooperativas de ahorro y préstamo, ganadería regenerativa y agroindustrias alimentarias. También se abordarán alternativas para aprovechar el bambú, impulsar la acuacultura, rescatar la pesca ribereña y fortalecer la producción familiar de traspatio.
Jiménez Merino señaló que solicitó a las y los ponentes presentar propuestas sencillas, viables y replicables, con beneficios directos para la población. Como parte de las actividades, se expondrán nueve ecotecnias del Centro Sustentable del Colegio de Puebla, entre ellas sistemas de captación de agua pluvial, paneles solares, tratamiento de aguas residuales, un concentrador solar para cocinar alimentos y un jardín polinizador.
Asimismo, se mostrarán alternativas para separar y aprovechar residuos orgánicos, reciclables y no reciclables. Los desechos orgánicos se procesan mediante lombricomposta para obtener abono destinado a actividades agrícolas y de jardinería. El foro también contempla la presentación de 100 decálogos con propuestas bioeconómicas orientadas al desarrollo estatal.
El director advirtió que la falta de ingresos y alimentos compromete la dignidad humana, por lo que consideró prioritario fortalecer las acciones relacionadas con la seguridad alimentaria y la generación de oportunidades económicas. En este contexto, recordó que el 15 de octubre se conmemora el Día Internacional de las Mujeres Rurales; el 16, el Día Mundial de la Alimentación, y el 17, el Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza.
Durante la presentación, expuso cifras según las cuales alrededor de 35 millones de personas en México enfrentan algún grado de inseguridad alimentaria, mientras que 38.5 millones viven en pobreza multidimensional y siete millones en pobreza extrema. También destacó la participación de las mujeres rurales en la fuerza laboral y señaló que cerca de 1.5 millones de mujeres en el país son titulares de derechos agrarios.
Como parte de los trabajos académicos del diplomado de Geopolítica, el Colegio de Puebla integró un compendio con 687 experiencias nacionales e internacionales sobre alternativas bioeconómicas relacionadas con los principales desafíos de la entidad. El documento reúne propuestas en fichas de consulta rápida, derivadas de la revisión de 600 experiencias y 70 proyectos elaborados por participantes del programa.
La herramienta busca facilitar que las personas servidoras públicas consulten y adapten soluciones a las condiciones particulares de cada comunidad, con énfasis en el desarrollo regional y la sustentabilidad.
Finalmente, Jiménez Merino informó que el Colegio de Puebla ofrece 20 cursos y 14 diplomados, además de desarrollar cuatro líneas de trabajo: investigación, desarrollo regional y sustentabilidad; educación e interculturalidad; gobernanza y políticas públicas; e investigación documental aplicada.
Estas acciones se enmarcan en el Plan Estatal de Desarrollo 2024-2030 y buscan contribuir a las estrategias de bienestar impulsadas por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, y el gobernador Alejandro Armenta Mier, mediante soluciones sustentables que fortalezcan la seguridad alimentaria y generen oportunidades económicas en las 31 microrregiones de Puebla.