Suben al 100 por ciento costo de frutas y verduras

Los precios de frutas y verduras de primera calidad incrementaron entre 20 y 100 por ciento en el último año.

Datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) reflejan que entre los productos con mayor incremento fueron el limón que reportó un incremento superior al 49 por ciento al pasar de 4.48 pesos en abril pasado a 6.70 pesos en igual mes del 2013.

Otros de los ajustes reportados en la Central de Abasto de la capital poblana fue el de la manzana golden que pasó de los 18.55 pesos a los 23.84 pesos, mientras que el kilogramo de guayaba al mayoreo se elevó de 6 pesos a los 7.48 pesos.

El impacto en precios también se observó en la uva globo que pasó de los 26.26 pesos a 38.58 pesos y la fresa subió de 16.68 pesos a 21.36 pesos.

Uno de los productos con mayor incremento fue el chile serrano que la primera semana de mayo del 2012 reportó un precio de 510 pesos en caja de 30 kilogramos, mientras que en igual periodo de este año se ubicó en 660 pesos.

En tanto la caja de papa pasó de los 320 pesos en mayo de 2012 y a la fecha se vende en 500 pesos promedio, aunque el ajuste más representativo se aplicó en el tomate tipo saladette, cuyo ajuste en el último año fue de 100 por ciento al pasar de los 180 a los 360 pesos en caja de 30 kilogramos.

De los productos antes mencionados, algunos provienen de estados como Michoacán, Oaxaca, Sinaloa y Puebla, por lo que su variación en el precio se debe a los traslados y efectos climatológicos.