La gripe aviar registrada en el estado de Jalisco generó incrementos en el precio del kilogramo de huevo hasta en un 60 por ciento en algunos establecimientos en Puebla, según reporta el presidente de la Canacope (Cámara Nacional de Comercio en Pequeño), Bernardo Bojalil Dauou.
La delegación de la Secretaría de Economía en Puebla informó que no hay desabasto del producto, por lo que no se justifica un aumento al precio del mismo. Además de que las aves infectadas se ubican en dos municipios de Jalisco, y el país es autosuficiente en la producción de dicho alimento.
Jorge García de la Cadena, representante del sector avícola de Tehuacán y vicepresidente de Enlace Legislativo de la Unión Nacional de Avicultores, informó que está garantizado el abasto de huevo y pollo para el estado Puebla y todo el país, ya que la entidad ocupa la segunda posición a nivel nacional con mayor producción de esos alimentos.
La delegación en Puebla de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a cargo de Viridiana Pérez Marín, dio a conocer que ayer activó en la entidad el programa de verificación de venta de huevo y pollo, para evitar la especulación e incrementos injustificados de dichos productos que forman parte de la dieta de los poblanos.
