Un experto en tecnología Microsoft reinventó homebrewing de cerveza con el PicoBrew de Zymatic.
¿Qué es el PicoBrew de Zymatic?
Resulta que esa maquinita te ayudará a simplificar el proceso para crear cerveza, y lo volverá tan simple y sencillo como prepararte un café al despertar…
El creador de este aparatito, desde luego es un gran fanático y amante de la cerveza, así que al crear el PicoBrew decidió hacerlo de tal manera que fuera mucho más sencillo reproducir recetas de cervezas caseras y lograr un sabor delicioso y único.
Mucha gente compara ésta maquinita con la “Nespresso” pero para hacer cervezas, aunque físicamente la máquina es como un microondas de metal gigante.
¿Cómo preparar la chela?
El proceso es sencillo y simple, pones los granos y el lúpulo en las cámaras y esperas tres horas y media y listo, el barril se llena de cerveza sin fementar. Para completar el proceso, sólo tienes que enfriar el barril, añadir levadura y sellar el barril para dejarlo fermentar
Bill Mitchell, quien trabajó en PDAs, teléfonos inteligentes, computación automotriz durante sus 18 años en Microsoft, decidió iniciar el proyecto en la página Kickstarter, lo más fregón del asunto es que alcanzó su meta económica en un día logrando la financiación de $ 150.000 dólares para iniciar la producción.
Obviamente, el proceso todavía toma algo de tiempo y paciencia (bien vale la espera), pero la fabricación de la cerveza parece mucho más simple y ocupa mucho menos espacio que las configuraciones convencionales.