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El municipio de Calpan realizará su edición número 13 de la Feria del Tejocote en la cual prevén una derrama economía de 2 millones de pesos, así lo anunció la titular de Turismo del municipio, Victoria Fernández, quien agregó que las exportaciones de este fruto se da sólo a nivel nacional.
En este sentido dijo que el 16 y 17 se realizará esta feria en el municipio de Calpan, a la cual esperan unas 2 mil personas, mismas que disfrutarán de diversos platillos realizados a base del tejocote.
Agregó que este año se obtuvieron 392 toneladas, de las cuales se prevé la venta de 5 toneladas en la feria, mientras que las demás serán distribuidas en los municipios cercanos, así como los diferentes estados de la República.
Esta feria pretende una derrama económica de 2 millones de pesos, mismos que se originarán de la venta de los tejocotes naturales, así como de los platillos que se elaboran con ellos, como por ejemplo: dulces, conservas, salsas, guisados y demás.
Es de señalar que habrá más de 70 expositores, así como todo un atractivo gastronómico.
Aunado a esto precisó que el tejocote es comercializado en los estados de la República, siendo los fuertes, los aledaños a Puebla; mientras que la exportación al extranjero ya se trabaja, pero aún no forma parte de un mercado concreto.
