Arroz de agua salada es cultivado en China

A pesar de ser una región donde sus terrenos son estériles para el cultivo, en el distrito de Jinghai, al norte de China, se cultivaron cien hectáreas de arroz el otoño pasado, informó el día de ayer Bloomerg.

De acuerdo a la información compartida, más de la mitad del suelo de aquella región conforma la costa del mar de Bohai, por lo que el terreno es altamente alcalino, así como salado, y los cultivos no pueden sobrevivir a esas condiciones.

Sin embargo, científicos chinos desarrollaron una nueva variante de arroz que es capaz de desarrollarse en esas condiciones de alta alcalinidad, aprovechando de esta forma los terrenos que por mucho tiempo no han producido nada para el desarrollo del país, indicaron medios locales.

Wan Jili, gerente del Centro de Investigación y Desarrollo de Arroz Tolerante a Salinas y Álcalis, explicó que el llamado arroz de agua salada fue creado mediante la sobreexpresión de un gen de una variante de un arroz silvestre seleccionado por presentar mayor resistencia a la solución salina y alcalina.

De igual forma, sostuvo que en estas pruebas se lograron cultivar, en los campos de la región de Jinghai, un total de 4,6 toneladas de arroz de agua salada. Por lo que el objetivo del centro es aprovechar 6,7 millones de hectáreas de área estéril para la producción de 30 millones de toneladas de arroz, con lo que se alimentaría a 80 millones de personas.

Por último, Zhang Zhaoxin, investigador del Ministerio de Agricultura de China, sostuvo que para que el objetivo sea alcanzable falta la aprobación y apoyo del gobierno chino. Tras el cual, esta semilla podría ser la respuesta a la hambruna que atraviesan regiones de China y del mundo.