Astronautas cultivan y comen chiles verdes por primera vez en la ISS

A una distancia de aproximada de 450 kilómetros de la tierra y viajando a una velocidad de 7.66 k/s, la Estación Internacional Espacial (ISS por sus siglas en inglés) se convirtió ahora también en refugio de chiles verdes. Esto debido a que en la nave se ha logrado cultivar, por primera vez, esta popular fruta de México.

El hecho se dio a conocer la mañana de ayer a través de la cuenta oficial en Twitter de la ISS, en la cual compartieron fotos de la planta, su fruto y la forma en que los comieron. Asimismo, se detalló que el cultivo se realizó en el laboratorio de la estación espacial, siendo este el más desafiante ya que la planta comenzó a crecer el 12 de julio de este año y comenzó a dar chiles verdes hasta el 29 de octubre. Día en el que se comenzaron a hacer pruebas para conocer la viabilidad del proyecto.

Ya para la mañana de ayer miércoles, se cocinó la primera cosecha de chiles verdes en el espacio. La manera en que los astronautas los degustaron fue en tacos hechos con fajitas de res, tomates, alcachofas y tortillas de harina. En cuanto a la razón de porque se cultivó este alimento manifestaron que es porque los chiles poseen varios nutrientes, entre los que destaca la vitamina C, y porque son plantas robustas. Lo cual permite que tengan más posibilidades de crecer en el espacio.

De igual forma, la Administración Nacional de Aeronáutica y el Espacio (NASA por sus siglas en inglés) indicó que en el espacio los astronautas pierden un poco el olfato y el gusto. Por lo cual, una razón más para elegir a los chiles verdes para este experimento es porque son picosos.