Productos poblanos buscan llegar a Canadá; Gobierno prevé primer envío en octubre

Más de 60 productos poblanos fueron presentados ante empresarios y consumidores en Calgary, Canadá, como parte de una estrategia para abrir oportunidades comerciales en ese país, con la expectativa de concretar el primer envío de productos a finales de octubre.

La muestra se realizó a través de la marca Puebla Cinco de Mayo e incluyó alimentos y bebidas elaborados en el estado, entre ellos miel, mole, mezcal, café, ponche, sopas deshidratadas, muéganos, pinole de maíz azul, sal ancestral, salsas, dulces típicos, fruta cristalizada y mermeladas.

El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que durante la visita a Calgary se establecieron contactos con propietarios de tiendas de abarrotes, restaurantes y distribuidores de marcas mexicanas.

De acuerdo con el funcionario, los comerciantes mostraron interés en adquirir productos elaborados directamente en Puebla, sin reprocesos en el extranjero, para comercializarlos tanto entre la comunidad hispana como entre consumidores canadienses.

Como parte de las actividades se realizó una degustación en el Consulado de México en Calgary, en la que participaron la cónsul Evelyn Vera Barreto y el empresario Ezra Flores, CEO de Momentum Effect Corp.

La empresa canadiense manifestó su intención de importar directamente productos de la oferta gastronómica poblana. El evento reunió a más asistentes de los 30 previstos inicialmente, por lo que fue necesario ampliar el espacio destinado a la degustación.

Durante la jornada también se realizaron catas de mezcal y café, además de degustaciones de mole poblano, ponche, aderezos, mermeladas y salsas. Algunos asistentes solicitaron información para realizar compras inmediatas.

Las autoridades estatales darán seguimiento a las negociaciones con empresarios y distribuidores de Calgary con el objetivo de concretar la primera exportación de productos poblanos al mercado canadiense a finales de octubre.

La estrategia busca ampliar los mercados para productores de Puebla y facilitar la comercialización internacional de alimentos y bebidas elaborados en la entidad.