El Chile en Nogada fue reconocido por Correos de México con una nueva estampilla postal, en una emisión que busca destacar el valor cultural de uno de los platillos más representativos de Puebla y de la gastronomía mexicana.
Durante el primer día de la emisión, la directora general del Servicio Postal Mexicano (Sepomex), Violeta Abreu González, destacó que la identidad nacional también se construye mediante los ingredientes, las recetas y los sabores que forman parte de las tradiciones de las comunidades.
Foto: Especial
La estampilla cuenta con un tiraje de 300 mil ejemplares y rinde homenaje a los productores del campo, cocineras, cocineros y a las personas que participan en la elaboración del Chile en Nogada, considerado una tradición profundamente arraigada en Puebla.
Abreu González señaló que la filatelia mexicana ha permitido conservar durante 170 años un registro de elementos que forman parte del patrimonio nacional, mediante estampillas dedicadas a episodios, personajes e instituciones.
Chile en Nogada llevará a Puebla al mundo
Durante el evento, el gobernador Alejandro Armenta Mier resaltó que el Chile en Nogada forma parte de historias, mitos y leyendas que se transmiten de generación en generación.
Foto: Especial
El mandatario también destacó el material gráfico elaborado en formato de historieta por la Secretaría de Arte y Cultura y Sepomex, mediante el cual se busca que este platillo poblano tenga presencia más allá de las fronteras.
Armenta Mier consideró que la estampilla representa una oportunidad para visibilizar a Puebla ante el mundo y fortalecer el desarrollo de las comunidades.
Por su parte, el secretario de Arte y Cultura, Fritz Glockner Corte, destacó que la emisión permite celebrar a Puebla a través de uno de sus platillos emblemáticos y recordó la importancia que tuvo el correo en la comunicación de las familias mexicanas.
Foto: Especial
Entregan bicicletas a carteros
Durante la misma ceremonia fueron entregadas 20 bicicletas adquiridas a través de Yankuilotl y adaptadas para las necesidades de las y los carteros.
El director general de la empresa paraestatal, Lagtzú López Miró Castorena, explicó que las unidades recibieron adecuaciones específicas para facilitar las labores del personal postal.
Trabajadores de Correos de México también destacaron la importancia de contar con herramientas que faciliten su labor. Marilú Rivera Francisco, cartera, señaló que detrás de cada carta, documento o envío existe una persona, familia, institución o comunidad que busca mantenerse comunicada.
Foto: Especial
Otros trabajadores compartieron su experiencia dentro de Sepomex y resaltaron el valor de las estampillas, la paquetería y el contacto con la ciudadanía.
Con esta emisión, el Chile en Nogada queda plasmado en una estampilla postal con un tiraje de 300 mil piezas, mientras que la entrega de bicicletas busca fortalecer las actividades de las y los trabajadores de Correos de México.
