Feria de los Moles 2024: un festejo gastronómico en Los Angeles, California
Feria de los Moles 2024: un festejo gastronómico en Los Ángeles
La Unión de Poblanos en el Exterior (Upext) anunció la 17ª Edición Anual de la Feria de los Moles, que se llevará a cabo en The Gloria Molina Grand Park de Los Angeles (California, EE. UU.), los días 28 y 29 de septiembre.
Marina Ortiz Martínez, vocera de la feria, destacó la importancia de preservar la esencia de la tradición y la cultura poblana.
"Este evento busca celebrar el Mes de La Herencia Hispana y reunir a la comunidad para disfrutar de la rica gastronomía mexicana", declaró.
El evento contará con la participación de cocineras poblanas especialistas en la elaboración del Chile en Nogada, platillo de temporada con identidad poblana. Además, se presentará una ofrenda dedicada al mole para celebrar el Día de Muertos.
La feria, que espera reunir a alrededor de 100 mil asistentes, ofrecerá una variedad de platillos típicos de Puebla y Oaxaca, en un duelo gastronómico que busca celebrar la diversidad cultural de México.