Con el objetivo de consolidar el desarrollo del agroturismo en el estado, la secretaria de Turismo de Puebla, Marta Ornelas Guerrero, presentó la Bio Ruta del Café, circuito Sierra Norte, la cual incluye siete municipios de esa región, que ofrecen a los visitantes una experiencia integral para disfrutar de la naturaleza, gastronomía, cultura y producción del aromático.
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Ornelas Guerrero recordó que la Sierra Norte de Puebla es una de las regiones turísticas más completas en la entidad, ya que alberga a seis de los 10 Pueblos Mágicos del estado y cuenta con las condiciones idóneas para la producción de café de altura.
Marta Ornelas Guerrero, secretaria de Turismo del estado de Puebla. Foto: Especial
Con la operación de la Bio Ruta, estimó el responsable de Turismo Rural de la Secretaría de Turismo, Miguel Ángel Andrade Torres, los municipios de Xicotepec, Huauchinango, Zacatlán, Pahuatlán, Naupan, Tlacuilotepec y Zihuateutla alcanzarán una afluencia de visitantes cercana a un millón de personas, que generarán una derrama económica de hasta 700 millones de pesos, aproximadamente.
Miguel Ángel Andrade Torres, responsble de Turismo Rural de la Secretaría de Turismo de Puebla. Foto: Especial
Dentro de la Bio Ruta, los interesados podrán disfrutar de experiencias como catas, molienda o incluso pizca de café, ofrecidas en las propias fincas, además de cafeterías, expendios y guías, entre otros, mencionó el funcionario, quien dijo que los detalles pueden consultarse en la página oficial de la Bio Ruta del Café.
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La presidenta municipal de Xicotepec, Guadalupe Vargas Vargas, informó que, del 2 al 5 de febrero, este Pueblo Mágico celebrará el festival “Cafetzin”, en el que habrá expoventa de café, conferencias y charlas, presentación de proyectos cafetaleros, danzas y una exposición artística de costales de café intervenidos, talleres para niños, además de una zona de degustación de café y servirá como marco para el inicio oficial de la operación de la Bio Ruta del Café.
Guadalupe Vargas Vargas, presidenta municipal de Xicotepec de Juárez. Foto: Especial
A la presentación de este nuevo producto turístico asistió Román Valderrábano Sampallo, agente cafetero y catador con más de seis años de experiencia en la operación de una ruta turística del café.
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