¡Oficial! Arranca temporada de Chiles en nogada en Puebla
Se espera una venta de 3.5 millones de chiles
Este fin de semana arrancó formalmente la temporada de Chiles en nogada, en donde aproximadamente 15 mil establecimientos poblanos ofertarán el platillo en cuestión, el cual cumple 200 años de existencia.
De acuerdo con lo indicado por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), se espera un repunte en la economía del sector restaurantero, así como la venta de 3.5 millones de chiles, esto en los meses de julio, agosto y septiembre.
Algunos de los establecimientos participantes son Casa Reyna, Las Palomas, La Textilería, Novorigen, la Fonda de Santa Clara, Restauro, La Noria, Maizal y El Mural de los Poblanos.
Respecto al precio del platillo, este oscilará entre los 180 y 550 pesos, dependiendo del lugar y si va acompañado de algún postre o copa de vino.
