Puebla libre de carne contaminada con clembuterol: Sagarpa

En Puebla salieron del mercado negro al menos 20 bovinos contaminados con clembuterol, localizados en la Sierra Nororiental, confirmó el subdelegado Agropecuario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en Puebla, Héctor Ochoa.

El ganado fue localizado dentro de una Unión Ganadera, por ello, las autoridades encargadas de verificar las condiciones de los animales, garantizan que Puebla está libre de ingreso de carne contaminada con clembuterol, que pueda poner en riesgo la salud de los consumidores.

En este sentido, Héctor Ochoa, subdelegado Agropecuario de la Sagarpa, comentó que son periódicos los muestreos que se realizan al ganado de las tres principales uniones ganaderas en el estado, para tener un control adecuado de esta sustancia química utilizada para la engorda de los animales.

Sostuvo que son más de 20 bovinos inmovilizados, después de detectarles esta sustancia en su organismo, y es a través de esta revisión que se busca garantizar la venta de carne libre de clembuterol y otras sustancias dañinas al organismo.

En municipios de la sierra Nororiental, principalmente de Huachinango, es donde han encontrado este tipo de ganado contaminado, que se retiró para ser sacrificado.