Urge que la gente tome conciencia de lo que come: SSEP

El titular de la Secretaría de Salud del Estado de Puebla (SSEP), Salvador Escobedo Zoletto, afirmó que los alimentos chatarra y las fritangas son detonante de la obesidad, por eso recomendó a la población hacer conciencia y medir la porción de su comida.

"El sector salud como tal es imposible que a cada ciudadano le cierre la boca, es imposible, por eso tienen que hacer conciencia de lo que debemos comer y lo que no, porqué hacer ejercicio y cuándo hacerlo", comentó en un tono irónico.

El funcionario estatal refirió que la obesidad es un problema cultural y desde hace algún tiempo se ataca mediante los desayunos escolares que otorgan los sistemas DIF en comunidades y la capital, que contienen recetas con buen contenido alimenticio.

Salvador Escobedo consideró que sólo a través de los años la gente toma conciencia de los padecimientos que pudieran frenar su desarrollo de vida. En este caso la solución es cambiar de fondo la forma de alimentación en los niños.

"Se dice muy fácil pero a ver quitemos las chalupas de las esquinas o las memelas, las tostadas y los tacos. Culturalmente todos los mexicanos las comemos y mientras los adquiramos va a haber alguien que nos lo venda", indicó.

Por eso la Secretaría de Salud en todas las clínicas y centros de salud ofrece pláticas continuas sobre una alimentación balanceada que ayude a disminuir la obesidad, sin embargo dijo tendrá que pasar un tiempo para que la gente consuma más verduras que "fritangas".