Siguen operativos contra comida chatarra en escuelas

Berenice Martínez

La Secretaría de Salud del Estado de Puebla (SSEP) continúa con los operativos contra establecimientos que comercialicen comida chatarra y alimentos de mala calidad en escuelas públicas.

El titular del área, Salvador Escobedo Zoletto, indicó que hasta el momento han clausurado dos comercios en el Instituto Tecnológico Superior de Izúcar de Matamoros, el cual ya subsanó y está en funcionamiento.

Si bien la sanción no es económica sino básicamente la suspensión temporal o definitiva del establecimiento, la revisión es constante y se intensifica a inicios de cada ciclo escolar.

Por eso, Salvador Zoletto exhortó a los padres de familia no permitir que en las escuelas se vendan productos que dañen la salud de sus hijos ya que no sólo es responsabilidad de la Secretaría de Salud.

Explicó que un grupo de visitadores sanitarios sigue el procedimiento de los operativos: revisa que la calidad y preparación de los alimentos en las instituciones educativas sea la adecuada.