Demostrará SAGARPA que cilantro no está contaminado

Este miércoles se prevé que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) integre los primeros expedientes que demuestren que el cilantro cosechado en la entidad no está contaminado de cyclospora cayetanensis, informó el delegado de dicha dependencia, Alberto Jiménez Merino.

Luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) prohibiera la importación de cilantro enviado desde Puebla, México, a Estados Unidos por presuntamente estar infectado, el funcionario federal precisó que a la fecha no existen pruebas científicas o clínicas de que la cosecha de dicha hortaliza en Puebla esté contaminada.

Por lo anterior, Jiménez Merino confío que en breve se restablezca la exportación del cilantro a distintos puntos de Estados Unidos, tal y como sucedía hasta hace poco más de un mes.

No obstante, el titular de la SAGARPA admitió que en una revisión encabezada por la FDA se encontraron restos de heces fecales, en las inmediaciones de las cosechas, no en ellas. Sin embargo, se comprometió a trabajar en el fortalecimiento, la capacitación, orientación y apoyo con equipamiento para parcelas que permitan sobrellevar la situación.

Cabe recordar que el pasado 30 de julio integrantes de la Unión de Agricultores, Comercializadores y Exportadores del Estado de Puebla (Unacomex) entregaron una muestra de cilantro a senadores del Estado de California para que éstos verifiquen la inocuidad de la hortaliza que fue relacionada con un brote de enfermedades gastrointestinales en Estados Unidos.

Al respecto, el presidente de Unacomex, Agustín Martínez, aseguró que el cilantro poblano no está infestado de cyclospora cayetanensis.

“Nuestros productos van limpios, nosotros lo trabajamos con el compromiso de mandar productos sanos e inocuos. La inocuidad garantiza que los productos no le hagan daño a nadie, que sean productos sanos y confiables”, subrayó en su momento.