Prohibir comida “chatarra”, una medida populista que pone en riesgo más de 50 mil empleos, aseguran

Más de 50 mil empleos directos se podrían ver afectados, en caso de que el Congreso del Estado de Puebla emita una legislación populista para prohibir la venta de alimentos y bebidas con alto contenido calórico, advirtió la Coparmex Puebla.

El presidente del organismo empresarial en Puebla, Fernando Treviño Núñez, hizo un llamado contundente para que los 41 diputados locales den seguimiento a las mesas de trabajo para esta legislación, pues refirió que se deben tomar en cuenta factores multidisciplinarios.

Opinó que la ley de Puebla debe ser un ejemplo y no como la de Oaxaca, donde no se tomaron en cuenta factores como la pérdida de empleos y la informalidad.

Dijo que pretender "eliminar" la comida y bebida con alto contenido calórico no solo afectaría a grandes corporativos (como Coca-Cola Femsa y Bimbo), sino a productores de dulces típicos o a los fabricantes de bebidas locales como la Manzanita de Zacatlán.

Por tanto, pidió que no haya una legislación populista y sí una razonada e incluyente.

Respecto a esta propuesta en el Congreso del Estado, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Olga Méndez, ha dicho que se debe tomar en cuenta que el ambulantaje es incontrolable y que ahí, la población puede encontrar los sustitutos de la comida alta en calorías, pero con el agravante de posibles bacterias, sobrecostos e ilegalidad.