Temporada decembrina, de las mejores para sector restaurantero

La temporada decembrina es una de las mejores para los integrantes del sector restaurantero, y este año no ha sido la excepción, aseguró Jair Rivelino Aguilar Cabrera, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).

Señaló que desde que inició el mes de diciembre han registrado un incremento en las ventas de hasta un 95 por ciento, el cual se puede mantener hasta los primeros días del mes de enero de 2014.

“En estas fechas nos va muy bien y tenemos llenos casi totales en nuestros restaurantes, muchos hacen sus brindis o sus convivios y nos favorece; vamos a buen ritmo”, declaró.

La mayoría de los restaurantes ofrecen paquetes para quienes se reúnen en estos lugares, además de menús para la cena de Navidad.

El presidente de la Canirac, enunció que los precios se mantienen y no se han registrado alzas en las cartas que ofrecen; aunque sí los han tenido en los insumos, describió, respetan los costos.