Costo de huevo llega hasta los 23 pesos por kilo: SNIIM

El costo del kilogramo de huevo tuvo una disminución de tres pesos en la venta de mayoreo, según datos revelados por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía (SE). En este sentido, se prevé que se estabilice el precio en las próximas semanas.

En la primera semana del año el huevo blanco se cotizó en 26 pesos por kilogramo y conforme han avanzado los días ha disminuido llegando a los 23 pesos por kilogramo. Asimismo, las autoridades esperan que el precio se mantenga y, en el mejor de los casos, logre bajar un poco más.

Según cifras comparativas, el año pasado -en el mes de enero- el huevo se cotizaba en 20 pesos por kilogramo y para este 2013, aunque se lograron bajas en los precios, el costo promedio es de 25.50 pesos por kilogramo.

Al respecto, la SE informó que en algunos mercados y distribuidores de huevo en la capital del estado se comercializa hasta en 20 pesos por kilogramo, ya sea blanco o rojo.