Escasez de maíz amarillo podría causar alza en cárnicos

Productos cárnicos en el estado podrían registrar especulación de precios, como el caso del huevo, por la escasez de maíz amarillo ante la sequía en Estados Unidos, advirtió el delegado en Puebla de la Secretaría de Economía, Aristarco Cortés Martín, luego de asegurar que no se ha disparado el precio de la tortilla.

Ante la escalada de precios reportada la última semana en el país, primero, por la gripe aviar y ahora por crisis en producción de grano, el funcionario federal, alertó a la población y llamó a evitar la compra de alimentos caros y denunciar ante la Procuraduría Federal del Consumidor los abusos de los comerciantes.

Cortés Martín, detalló que por la enorme sequía en la unión americana se dejaron de producir 50 mil millones de toneladas de maíz amarillo para la alimentación de animales, pero, en México, se espera una buena cosecha que habrá de contrarrestar los efectos de la escasez de grano en los Estados Unidos.

Rechazó que en Puebla se tengan efectos negativos en la producción de masa por este problema en el vecino país del norte y aseveró que el precio de la tortilla no se ha disparado, por lo que se mantiene en 11.75 pesos en las algunas tortillerías y hasta en 8.00 pesos en las tiendas de autoservicio.

Respecto al precio del huevo, confirmó que se instrumentarán medidas de emergencia anunciadas por el secretario de Economía, Bruno Ferrari, para frenar la especulación en este artículo de consumo básico.