Está en riesgo la existencia del maguey

Debido a la amenaza que hay por las demandas en materia prima del maguey se ha generado una devastación de los mismos, situación que pone en riesgo su existencia, así lo refirió el presidente de la Fundación Produce Puebla, Javier Bretón de la Fuente, quien anunció un proyecto de recuperación en conjunto con la Upaep.

Indicó que el problema principal radica en que empresas del estado de Jalisco han llegado a Puebla para rentar hectáreas a los campesinos de las zonas donde se da el maguey y plantar sus especies, lo que ocasiona el corte de las piñas del maguey silvestre cuando aún no está madurado.

Refirió que desde hace un año se ha registrado esta práctica, por lo que hizo el llamado para evitar esta práctica, pues la planta que muchas veces traen de fuera tienen plagas que pueden poner en riesgo los magueyes de aquí.

Indicó que hay 116 municipios mezcaleros en Puebla, los cuales están protegidos con la denominación de origen, y se dividen en regiones, como: la zona de Libres y Oriental, Sierra del Tenzo, zona de Tehuacán y Coxcatlán, zona de San Diego la Mesa, así como la mixteca baja.

Precisó que un maguey silvestre tarda unos 25 años en madurar, pero en la actualidad están siendo cortados en máximo tres años, lo cual no garantiza que estén listas las plantas para procesar.

Por ello indicó que es necesario tener un programa de reforestación de los mismos magueyes, situación por la que en coordinación con la Upaep pondrán en marcha un proyecto para conservar a los magueyes.

"La idea es no traer plantas que no son del territorio, sino cultivar y evitar la de forestación, sembrar más semillas y cuidarlas para que con ellas se evite que vengan plagas de otros lados... Se busca que haya custodia, afortunadamente hasta ahorita no hay pérdidas por plagas, pero el problema es el saqueo de los magueyes", precisó.