Estudiantes del Instituto de Zacapoaxtla realizan un proyecto sobre grana cochinilla

Esther Sánchez

La región de la Sierra Norte del estado de Puebla es rica por sus tradiciones culturales y artesanías, por ello estudiantes del Instituto Tecnológico de Zacapoaxtla realizan un proyecto sobre el insecto Dactylopius coccus conocido comúnmente como grana cochinilla, a fin de obtener colorante natural que se use en la confección de ropa, alimentos, cosmetología, entre otros.

En entrevista con este Reto diario, Sabdi Abigail González Arcos, que estudia la Licenciatura en Biología y actualmente cursa el sexto semestre, explicó que desde hace más de un año ella y una compañera desarrollan este proyecto que busca beneficiar a las mujeres artesanas y micronegocios, para adquirir colorante natural a un bajo costo.

Señaló que los proyectos de hoy en día tienen que cumplir con referentes como el sociocultural, económico y profesional.

Explicó que la grana cochinilla es un parasito benéfico del nopal, porque extrae sabia y por ende produce ácido carmínico, que es un colorante natural y se usa en diversas áreas, como: la cosmetología, textil, alimentos, artesanías, entre otras.

Abundó que el insecto se baja del nopal y se seca para posteriormente molerlo, de ahí sale un polvo color rojo con el que se da color a los objetos.

Puso de ejemplo que a las personas dedicadas a los bordados artesanales de Cuetzalan y Hueyapan se les proporciona este polvo, “las mujeres que se dedican a la elaboración de este tipo de bordados, meten la lana en el colorante que sale de la grana cochinilla, luego la sacan y la dejan secar y con ello empiezan el bordado de sus prendas… también les proporcionamos a los que hacen gomitas medicinales; el polvo no es alérgico ni genera reacciones secundarias” detalló.

Por último precisó que el proyecto es la extracción y venta del colorante vegetal, además que han participado en Expociencias de Puebla.