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Consumir carne de conejo reporta importantes beneficios para la salud

Consumir carne de conejo reporta importantes beneficios para la salud
Por Samantha Páez
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Patricia Juárez Hernández precisó que el estado de Puebla ocupa el Sexto lugar nacional como productor de conejo después de los estados de México, Hidalgo, Guanajuato, Michoacán y Querétaro.
 
A la actividad cunícola en el estado de Puebla  se dedican aproximadamente 150 familias en los municipios de Teziutlán, San Martín Texmelucan, San Gregorio Atzompa, San Matías Tlalancaleca, Juan C. Bonilla,  Cholula, Libres, Puebla y Chignahuapan. El inventario es de tres mil 931 hembras y 528 machos.

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