El presidente municipal de Puebla, Pepe Chedraui Budib, inauguró el 5° Festival de las Carnitas en la junta auxiliar San Francisco Totimehuacan, evento que se llevará a cabo del 30 de julio al 2 de agosto con una oferta gastronómica, actividades culturales y presentaciones artísticas para toda la familia.
Durante la apertura del festival, el alcalde destacó la importancia de impulsar espacios que contribuyan a preservar las tradiciones, fortalecer la economía local y fomentar la convivencia entre las familias.
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Asimismo, subrayó la necesidad de continuar promoviendo la gastronomía mexicana como parte del patrimonio cultural de la capital poblana.
El festival se desarrollará en un horario de 9:00 a 19:00 horas y contará con una muestra gastronómica de productores locales, además de un programa de actividades culturales y artísticas dirigido a visitantes de todas las edades.
Con esta iniciativa, el Ayuntamiento de Puebla busca impulsar la riqueza gastronómica de San Francisco Totimehuacan como un atractivo turístico y cultural, al tiempo que promueve el consumo local y la participación de productores de la región.
La invitación está abierta a poblanos y visitantes para disfrutar de uno de los platillos más representativos de la cocina tradicional mexicana durante los cuatro días que durará el festival.
