Con el objetivo de fortalecer la proyección turística de la capital, el Ayuntamiento de Puebla participó en la quincuagésima edición del Tianguis Turístico México 2026, donde se concretaron diversas oportunidades para promover la gastronomía y el patrimonio local.
El secretario de Economía y Turismo, Jaime Oropeza Casas, informó que, como resultado de reuniones, encuentros y exposiciones, se impulsó a Puebla como un destino de calidad e interés para visitantes nacionales y extranjeros. Durante el evento se realizaron más de 45 citas de negocio con turoperadores y empresarios del sector turístico.
En cumplimiento a la instrucción del alcalde Pepe Chedraui, la delegación municipal, integrada también por el director de Turismo, Carlos Huerta Ramírez, y en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Turístico del Gobierno del Estado, presentó la oferta turística de la ciudad ante agentes de viajes, transportistas y prestadores de servicios con operaciones nacionales e internacionales.
Como parte de las estrategias de promoción, se destacó ante la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas del Patrimonio Mundial A.C. el valor cultural del Chile en Nogada, reconocido como un platillo genuinamente poblano cuyos ingredientes se producen en la región de los volcanes y en una temporada específica.
Asimismo, en materia gastronómica, se sostuvieron reuniones con autoridades y empresarios restauranteros, así como socios de Canirac de Acapulco y Puerto Vallarta, con el propósito de impulsar el intercambio turístico mediante la difusión de platillos regionales entre estos destinos.
En el rubro de inclusión, también se llevaron a cabo encuentros con empresas de transporte y servicios turísticos enfocados en personas con discapacidad o movilidad limitada, con el objetivo de garantizar que estas condiciones no representen una barrera para visitar la ciudad.
Finalmente, en el espacio denominado Círculo de Compradores, se presentaron los principales atractivos de Puebla ante empresarios turísticos de Estados Unidos, Canadá y Shanghái. Estas acciones consolidan a Puebla capital como un destino competitivo, con una oferta cultural y gastronómica de alcance internacional.



