Arranca el 13° Festival Gastronómico y Cultural de la Memela en La Resurrección

Este miércoles, se realizó la más reciente edición del 13° Festival Gastronómico y Cultural de la Memela en la explanada de la Parroquia del Señor de la junta auxiliar La Resurrección, en Puebla capital.

El presidente municipal de Puebla, Eduardo Rivera Pérez, en compañía del presidente auxiliar de La Resurrección, Adolfo Reyes Pérez, y regidores del Ayuntamiento encabezaron la inauguración.

Durante la rueda de prensa, el alcalde expuso que este evento, surgido desde su administración pasada, es posible gracias al apoyo y trabajo coordinado entre el gobierno que encabeza, la Presidencia Auxiliar y la población de esta demarcación del municipio, donde se prepararán más de 100 mil memelas “para el disfrute y deleite” de los miles de visitantes que se esperan.

El edil capitalino informó que 80 mil pesos fueron destinados por parte del Instituto Municipal de Arte y Cultura para la compra de insumos.

A su vez, Reyes Pérez comentó que para esta edición se utilizarán alrededor de cuatro toneladas de maíz, una tonelada de manteca, una tonelada de frijol, una tonelada y media de queso y más de mil 800 litros de salsas roja y verde para crear y compartir uno de los platillos más populares de la comunidad, mismo que las personas podrán consumir únicamente pagando el importe de la bebida, un refresco de 15 pesos.

Asimismo, mil 200 metros cuadrados de carpas, 100 tablones y 500 sillas fueron aportadas por la Dirección de Turismo.

Finalmente, Fabian Valdivia Pérez, titular del Instituto Municipal de Arte y Cultura (IMACP), destacó que la oferta cultural y artística para el festival está integrada por un concierto de la Orquesta Sinfónica Municipal y la participación de dos quintetos, uno de metales y otro de alientos y madera.