Aumenta el precio de la Rosca de Reyes hasta en un 7 por ciento: UNIPAN

En un 5 y 7 por ciento en este 2018, incrementó el costo de la tradicional Rosca de Reyes, derivado del aumento de la materia prima con la que se elaboran y los insumos como gas, gasolina y electricidad, confirmó el presidente de la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla, Juan Pérez Martínez.

En conferencia de prensa señaló que esperan que en este año, sus ventas tengan un repunte, debido a que en el 2017 la comercialización se cayó a consecuencia de los saqueos que ocurrieron.

Puntualizó que están en riesgo a que cierren más de 15 hornitos de los 40 que pertenecen a la Unión de Pequeños y Medianos Industriales del Pan en Puebla, debido a que ya no son rentables, y la materia prima con la que se elaboran las roscas y el pan de dulce, como la mantequilla, azúcar, y mermeladas, además de que incremento el gas, gasolina y electricidad, les ha impactado hasta en un 12 por ciento arriba de lo que gastan para elaborar la tradicional Rosca de Reyes.

Juan Pérez, sostuvo en entrevista que realizarán a partir del 4 al 8 de enero la venta de roscas en las afueras de la iglesia de Dolores, en Bulevar 5 de Mayo y la 8 Oriente.

Los precios van desde los 70 la más pequeña hasta los 350.