Instalarán Observatorio Ciudadano para vigilar alimentos del Programa Contra el Hambre

La Contraloría Municipal instalará y pondrá en marcha un Observatorio Ciudadano de accesibilidad alimentaria para vigilar el proceso de recepción, traslado y distribución de alimentos que otorga el Programa Municipal Contra el Hambre.

Con la participación de contralores ciudadanos, la dependencia verificará las etapas de entrega para que no se utilice como fin político con el apoyo de los gobiernos y sociedad civil, informó la titular de la dependencia, Leticia Lorenzo Zamudio.

La funcionaria municipal detalló que el observatorio permitirá conocer las líneas que marquen la vigencia y salubridad de los alimentos, el embalaje de los productos, la condición de los vehículos en que se trasladan y los mecanismos de entrega.

Con estas dos acciones se podrá evitar potenciales afectaciones de salud, descomposición y almacenaje del producto o posible desvío de beneficios. Los contralores ciudadanos realizarán las verificaciones de campo periódicas con cédulas especializadas.

El Observatorio Ciudadano medirá los indicadores de hambre mediante el convenio con 12 universidades de la iniciativa "Puebla Capital Universitaria de México PCUM, entre ellas UDLAP, Anáhuac, UPAEP, UTP, el Instituto Madero y la Buap.

"La suma de universidades, contralores ciudadanos y la propia Contraloría vamos a contribuir y establecer los mecanismos de vigilancia y control que puedan dar resultados satisfactorios que pretende el programa", concluyó Leticia Lorenzo.