Ampliarán operativos de inspección para detectar rastros clandestinos en la capital

El director de Industrial de Abasto Puebla, Julio César García Ángeles, informó que al inicio del presente año se ejecutó la clausura de un rastro clandestino en la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán.

En entrevista, el titular del espacio tambien conocido como "Rastro Municipal" indicó que se detectó la matanza de animales de manera clandestina, por ello el Ayuntamiento de Puebla en coordinación con la autoridad federal dio paso al cierre del lugar ubicado en la junta auxiliar antes referida.

En este conntexto, García Ángeles advirtió que se reforzará el área de inspección para operativos continuos en la capital, y de este modo ubicar rastros clandestinos y proceder a su clausura.

El funcionario municipal adelantó que se destinará personal especializado en inspección para garantizar que la carne que ingresa al municipio procedente de otros estados o de la misma capital tenga las medidas sanitarias que marca la norma.

Señaló que este fortalecimiento de inspección consiste en que habrá un número mayor de inspectores ,el cual pasará de dos a seis especialistas, divididos en seis sectores de la ciudad.

De tal manera, indicó que se dará prioridad en las juntas auxiliares debido a que aún hay una gran cantidad de mataderos de traspatio que ponen en riesgo la salud de los ciudadanos por las malas condiciones higiénicas con las que manejan los sacrificios.

“Estamos fortaleciendo nuestro personal de inspección para abarcar más territorio poblano en cuanto operativos se refiere. Lo que estamos tratando de hacer es garantizar que el consumo de la carne no ponga en riesgo la salud de los poblanos”, concluyó.