A finales de octubre abren ruta del Mezcal en la Mixteca

El subsecretario de Desarrollo Turístico y Capacitación del Estado, Irving Mayett Muciño, informó que a finales de octubre abrirán recorridos por la Mixteca y la zona de la Biósfera con el propósito de potenciar el turismo en la región.

La primer ruta se denomina "Huellas históricas" y la segunda Ruta del Mezcal "Entre Alambiques y Palenques" en la que participan 28 productores de diferentes zonas que ya cuentan con una marca o que están en trámite para obtener el registro.

Para el efecto, indicó que hay tres tipos de mezcal: tradicional, artesanal y ancestral, los dos primeros son los más comunes y el otro presenta un proceso más complicado que sólo es elaborado por dos productores, principalmente de Acatlán de Osorio y el Valle de Atlixco.

El recorrido turístico de la bebida será accesible para grupos de 20 personas, con tres grupos en fines de semana que son los días más fuertes. En el caso de las Huellas Históricas los grupos serán de 40 personas con touroperadores de Estrella Roja y Tip Tours.

El costo para la Ruta del Mezcal oscila entre los 600 pesos por día, mientras que para la Biósfera dependerá del punto de salida ya sea la Ciudad de México o Puebla y los servicios que incluyan aunque el precio podría ser de 800 pesos.