El turismo en nuestro estado a comparación del 2015, incrementó de 1.7 noches de hospedaje a 2 o más días de alojamiento por parte de visitantes nacionales y extranjeros, destacó Javier Ruiz Hermoso, director de la escuela de turismo y gastronomía dela universidad Anáhuac durante la presentación del IV congreso internacional de turismo y gastronomía, que se desarrollará los días 12 y 13 del presente.
Agregó que de los 30 millones de turistas internacionales que recibió nuestro país durante el 2015, poco más de 13 millones de ellos visitó nuestro estado; “Por eso, no es de extrañarnos que el sector turístico rebasó los ingresos del sector petróleo”, abundó
Explicó que esta tendencia se debe a la diversificación de servicios que se ofrecen en el sector turístico mundial también conocido como “Post Vanguardia”, tema en el que se enfocará el congreso.
“Post vanguardia de turismo se refiere a la búsqueda de experiencias nuevas a partir de la generación de productos turísticos lo que nos coloca en un reto interesante, y el congreso abordará el tema donde se discutirá el posicionamiento de nuestro estado en ellamado Top Mind de los turistas”, expresó.
Explicó, en el tema de la gastronomía, se refiere al llamado regreso del tratamiento honesto de los productos es decir, que provengan de una buena siembra, cuidado, cosecha y técnica culinaria aplicados a un producto para resaltar al máximo su sabor.
El costo del congreso para participar en las mesas de debate y talleres será de 600 pesos y se encuentra abierto al público en general y los horarios de ambos días serán de 10 de la mañana a 8 de la noche, los asistentes recibirán un reconocimiento de participación con valor curricular emitido por la universidad Anáhuac.
Para mayores informes se pueden comunicar al teléfono 169 1069 extensión 233.
