Caminar por la calle 16 de septiembre a partir de la 7 oriente hasta la esquina de la 3 oriente, resulta obligado para los miles de visitantes que se darán cita la noche de hoy para conmemorar el CCVI aniversario de la Independencia de México.
Los 403 vendedores ambulantes autorizados por el ayuntamiento comenzaron sus actividades a medio día y optimistas, dicen, recuperarán su inversión.
Cecilia Nolasco, junto a su esposo Efrén y su hijo Néstor de 6 años, venden en un espacio de 5 metros cuadrados cemitas de carne enchilada, milanesa y papas; declararon a Reto Diario que pagaron a 250 pesos el metro para poder vender en su puesto.
Invirtieron 3 mil 500 pesos solo para su mercancía y el pago de piso fue por separado, sin embargo están seguros que su inversión será retribuida con un margen de ganancia.
Así como Cecilia y Efrén venden en su puesto, la 16 de septiembre se convirtió por esta ocasión, en un corredor gastronómico rico en variedad y sabor.
Puestos de buñuelos, chile atole, cemitas, tacos de carne asada, cecina y longaniza, así como suficientes comales de chalupas, sin dejar de lado a quienes venden hot dogs y hamburguesas, forman parte de tan solo algunos de los antojitos que se ofertan a los comensales, quienes comenzaron a consumir desde medio día.
Este reportero decidió probar una cemita de carne enchilada para poder obtener la información presentada, comprobando que el secreto para que los vendedores de antojitos puedan recuperar su inversión está en las salsas picantes, muy picantes, el gasto; 50 pesos.
“Así se le hace para que pidan más refresco mi joven”, comentó el señor Efrén con una sonrisa picaresca mientras quien esto escribe, solicitaba un par extra de servilletas para limpiarse.
Para que el lector tenga una idea de lo que gastará al consumir antojitos, la orden de 5 chalupas se vende en 15 pesos y las cemitas de la carne que se prefiera se vende en 35 pesos; los refrescos, en 15 pesos.
“Revise su bolsillo antes de ordenar” comentó Cecilia, para evitar malos entendidos.
