Mercado de Sabores no ha cumplido objetivo: Regidor

El regidor, Miguel Méndez Gutiérrez, reconoció que a casi cuatro años de operación el Mercado de Sabores no ha cumplido su objetivo, es decir, convertirse en un atractivo turístico.

En entrevista, el integrante del cuerpo edilicio, expresó que en el lugar existen 115 locales en funcionamiento y ocho más como bodegas, sin embargo, señaló que el plan original no contemplaba que funcionaran como almacenes.

“Queremos generar un proyecto de mucho mayor promoción, también de apertura, de análisis del propio reglamento interior del Mercado de Sabores para determinar qué es lo mejor para que cumpla con el objetivo de ser un referente gastronómico, donde no sólo se promueva la comida local; estamos analizando que pudieran venir de alguna región del estado a ofrecer platillos típicos”, comentó.

Por lo anterior, el cabildante, enunció que el ayuntamiento de Puebla, presidido por José Antonio Gali Fayad, llevará a cabo un análisis con el propósito de proyectar dicho espacio como un atractivo turístico en materia gastronómica.