Gobiernos federal y estatal signan convenio con Canirac

Fotografía: Especial
El objetivo es fortalecer la prevención de la obesidad y la diabetes

El Secretario de Salud federal, José Narro; el gobernador Tony Gali; la titular de los Servicios de Salud del Estado de Puebla, Arely Sánchez y el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) delegación Puebla, Ignacio Alarcón, firmaron un convenio de colaboración por la Estrategia Nacional para la Prevención del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes.

José Narro reconoció al gobierno de Puebla por su compromiso con la salud. Citó que, en 2016, fallecieron por diabetes 105 mil 500 mexicanos, por lo que es obligación de las instituciones mantener informada a la población para que disfrute de la gastronomía de una forma más consciente

Subrayó que con estrategias como esta, habrá una sociedad más sana, productiva, educada y comprometida con la salud física y mental.

En tanto, Tony Gali destacó que para el desarrollo óptimo de las personas, es necesaria una sana y variada alimentación, por lo que celebró este convenio, producto del trabajo coordinado con el gobierno de la República, para garantizar la salud a través del buen comer.

Comentó que según datos del Fondo de las Naciones Unidas para la infancia (UNICEF), México ocupa el primer lugar en obesidad infantil y el segundo lugar de este padecimiento en adultos, por lo que conocer el contenido calórico que representan los alimentos en la dieta diaria, provee de información de calidad a los consumidores para determinar con responsabilidad qué productos ingerir.

Asimismo, dio a conocer que 15 establecimientos poblanos recibieron el distintivo "Balance Gastronómico" y 19 más se encuentran en proceso de certificación

El vicepresidente de la CANIRAC, Roberto Quintero, manifestó que la salud e integridad de la ciudadanía deben ser prioridad de todos los sectores públicos y privados, a modo que la industria restaurantera, ha tomado medidas como retirar la sal de la mesa de los comensales y promover los espacios libres de humo, entre otras. 

El Comisionado Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, Julio Sánchez y Tépoz, detalló que gracias a la Estrategia Nacional para la Prevención del Sobrepeso, la Obesidad y Diabetes, se agregará en las cartas el contenido calórico de cada alimento, se identificará al menos un platillo balanceado del menú y los restauranteros recibirán capacitación para llevar a cabo el cálculo del contenido energético. 

La Secretaria de Salud, Arely Sánchez, reiteró que se seguirán implementando medidas de concientización para que la entidad goce de una sociedad saludable y en armonía. 

En el evento también estuvieron presentes autoridades estatales, municipales e integrantes del gremio restaurantero, entre otros.

Comentarios

Agrega tu comentario
  • En Segundos
07:19 am

El Gran Simulador Está de Regreso

07:14 am

EL JJ como aprendiz de dictador y su demencial amago de desaparecer poderes en Puebla

07:10 am

Se agrava el Síndrome JJ

07:05 am

¿Qué hará Claudia Rivera con el comercio informal?

11:12 pm

TEPJF devuelve alcaldía de Monterrey al PAN

11:07 pm

Jóvenes serán contratados como aprendices desde diciembre López Obrador

11:02 pm

Detienen en Tecámac a principal sospechoso en el asesinato de la pequeña Valeria

10:34 pm

Presentan libro "Antigua Catedral de Puebla"

10:31 pm

Senador Israel Zamora pide disculpas por denuncia de supuesta violación en CU

10:04 pm

Inauguran Explanada Puebla

09:48 pm

Hallan con vida a joven que estaba en calidad de desaparecido

09:45 pm

Volcadura de transporte de personal en la zona Audi deja 3 heridos

09:40 pm

La inseguridad, el principal problema

09:36 pm

Encuentran cuerpo en estado de descomposición bajo el puente de la Recta a Cholula

09:31 pm

Tras despojarlo de su auto, asaltantes lo golpean y arrastran 50 metros

09:19 pm

Mujeres asesinadas no andaban en misa: Obispo de Chilpancingo

09:17 pm

'The Walking Dead' revela cómo Maggie saldrá de la serie

09:03 pm

Despidos de un gobierno incluyente

08:51 pm

Van 34 muertos en Estados Unidos por huracán 'Michael'

08:42 pm

La 'guerra de los aranceles' llega a la OMC

08:41 pm

Integrantes de caravana de migrantes hondureña comienzan a entrar a México

08:24 pm

LX Legislatura, a favor de la igualdad laboral y la no discriminación

07:53 pm

Trump agradece a México por enviar policía a frontera con Guatemala